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枇杷保鲜冷库安装 枇杷如何在冷库中储藏

发布时间:2018-08-08 19:03:03   来源:河南昌盛制冷设备有限公司   点击:

枇杷保鲜冷库安装,枇杷如何在冷库中储藏
     枇杷,又称芦橘、金丸、芦枝。枇杷原产中国东南部,因叶子形状似琵琶乐器而名,其花可入药。同时枇杷味道甜美,营养颇丰,有各种果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等,深受大众的喜爱。枇杷果子在初夏成熟,大批上市的枇杷则需要保鲜冷库来储藏,最大限度保持果肉的新鲜,那么枇杷保鲜冷库安装的要点有哪些,下面昌盛小编就来具体介绍下。 
     昌盛制冷提示,枇杷的贮藏时间的长短与采摘的时间和方法是有关系的。不同的枇杷品种应分别采收,同一果穗的果实,成熟期不同,需分别采收。适宜的枇杷采收时间要在温度较低的上午、下午或者阴天,不能在下雨天和高温烈日下采收。采收时轻拿轻放,采摘不要手捏果体,手持国柄用剪刀剪平,国柄切口要平,采一个放一个。尽量避免擦伤果皮表面的绒毛,更不能弄伤果实,以免影响枇杷贮藏。
 
   预冷,采收后果实处理是提高枇杷贮藏保鲜效果的必要环节。采摘好的枇杷果实最好在24小时内降温到0℃左右,这样可以降低果体的温度,释放果实的田间热。预冷要及时,可在预冷间或者通过放置阴凉处,使果实温度降至接近贮藏温度。
 
   对枇杷的加工、分拣、包装等处理完毕后,昌盛制冷提醒保鲜冷库企业在堆放枇杷时也不可随意,而是应有序码垛,条件允许的情况下可采用货架储藏,既方便通风又提高库容利用率。再接下来的库温下降过程中,当库温已降至设定的1.5±0.5℃时就可以进行恒温贮藏,加强日常管理,定期抽检储藏的枇杷质量等了。当枇杷保鲜冷库的库温已降到5℃以下时,建议可以用真空泵对聚乙烯袋抽气减压,抽至膜袋紧紧压附果筐为止,用橡皮筋紧扎袋口,谨防空气漏入。
 
   以上就是昌盛制冷对接下来即将利用保鲜冷库长期贮藏保鲜枇杷企业的一些保鲜细节点整理,希望有帮助。另外,枇杷贮藏保鲜到出库供销时,昌盛制冷建议在枇杷出库前一定要按照出库规范对枇杷进行缓和升温(从1.5±0.5℃升至近于常温)处理,然后在发运时再卸去PE袋和保鲜剂。这样一来,枇杷在运到销地后的色泽鲜度都将得到最大化的保持,延长货架期带来的经济收益也将更为可观。

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